Esta tarta de manzana casera, es una combinación perfecta de dulzura y calidez. Cada rebanada es un abrazo reconfortante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión .
INGREDIENTES:
- 4 manzanas
- 100gr de azúcar
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 140gr de harina
- 4 huevos
- 40ml de aceite
- 200ml de leche
- Canela (opcional)
PROCEDIMIENTO I : LAS MANZANAS
- .. Procederemos a cortar nuestras manzanas en rodajas finas.
- .. Ponemos las rodajas en un bol y las echamos jugo de limón para que no se oxiden.
PROCEDIMIENTO II: LA MEZCLA
- .. En otro bol pondremos: los huevos, el azúcar, el aceite y la leche. Y batimos hasta que se mezclen los ingredientes.
- .. Ahora añadiremos en ese mismo bol: la harina, junto con el polvo para hornear y la canela (todos tamizados). Y mezclamos bien sin dejar grumos en nuestra mezcla.
- .. A continuación, vamos a agregar las manzanas (cortadas en rodajas) a la mezcla que acabamos de hacer, y las mezclamos.
PROCEDIMIENTO III: LA TARTA
- .. Preparamos un molde enmantecado, donde vamos a poner nuestra mezcla. (preferiblemente dejar algunas manzanas por arriba)
- .. Con el horno a 180 grados, meteremos nuestro molde hasta que se haya cocido.
- .. Al final, se le puede echar azúcar glass (opcional)
¡¡Que aproveche!!